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そば打ち－延し－

鈴鹿の手打そば屋「蕎麦空」店主によるそば打ちの紹介延し（のし）＝練り上げたそば玉を薄さ約1.5mmに延ばす過程。※動画の中で「薄さ0.5mm」と言っているところがありますが1.5mmの間違いです。

投稿日：2010-03-25 16:47:53
長さ：00:15:39
PV:499　 コメ:13　 マイリス：21

三重　蕎麦　ソバ