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【今日の中華料理】开胃凉菜 【夏の冷菜2種】

エビマンゴーサラダとタイ風チキン。材料：エビ、鶏腿肉、マンゴー、玉葱、唐辛子、生唐辛子、香菜、レモン、塩、砂糖、味の素、料理酒、酢、魚醤、油。 主料：虾仁、鸡腿肉　辅料：芒果、洋葱、美人椒、云南大香菜、柠檬　调料：盐、白糖、味精、料酒、白醋、鱼露　烹制方法：1、锅中加少许油，放入美人椒末煸炒，加少许水，调入白糖、白醋、蒜蓉炒匀出锅备用；2、将虾仁焯熟，加入洋葱丝、鱼露拌匀，芒果切丁装盘，倒入拌好的虾仁，浇上炒好的蒜蓉汁即成鲜虾芒果沙拉；3、将鸡腿肉加盐、料酒煮熟切丝，加入大香菜、朝天椒丁、柠檬片，浇上用柠檬汁、鱼露、味精调成的料汁和葱油即可。特点：开胃爽口，酸辣浓郁。日中友好　日中文化交流　中国語学習教材　マイリストmylist/19370679

投稿日：2010-06-12 23:01:04
長さ：00:08:33
PV:123　 コメ:5　 マイリス：1

料理　中国　中国語　中華料理　今日の中華料理　エビ　マンゴー　鶏もも肉