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三陸産のカキが食べられる「かき小屋」がオープン

震災の影響で消費が落ち込んでいる三陸産カキを、殻付きのまま焼いて提供する、「かき小屋」が14日、仙台市内にオープンしました。三陸産のカキは、津波で養殖施設が大きな被害を受け、今シーズンの生産量は例年のわずか7パーセント、318トンに留まり、漁業者の収入も激減しています。この「かき小屋」は、カキの通信販売を手掛ける仙台市の業者が、カキの消費量を増やし、漁業者を支援しようと開いたもので、仙台市内への出店は今回が初めてです。訪れた客はカキを味わい、「おいしい。何もつけなくてもすごく塩気があっておいしいです。」「（漁業者支援は）すごくいいことだと思うので口コミで会社でも広めたい。また来たいと思います。」などと話していました･･･

投稿日：2012-04-14 22:41:26
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