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【歴鍋】帆立貝のア・ラ・ナージュ【38皿目】

ナージュとは水泳って意味って書いてありました。んで今回帆立を茹でる液体をナージュというようなのですが、それがなんでなのかはわかりませんでした。誰か教えて！つくった料理一覧 → 【 mylist/31897135】質問やツッコミを受け付けてみます！⇒http://theinterviews.jp/xcouteauTwitter⇒https://twitter.com/xCouteauなにかありましたらこちらまでお願いします。⇒[email protected]

投稿日：2013-01-13 00:41:48
長さ：00:04:38
PV:1351　 コメ:43　 マイリス：19

料理　フランス料理　帆立貝