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【プロの技術】料理人　池田正光の「鯵の三枚おろし」

【動画の順番が間違っていたので再UPしました。スイマセン！】料理店において鯵をおろす際に重要なことは、とにかくスピードです。そこで「大名おろし」というのは、頭側から一回でおろす方法ですが、今回はその逆の方法をご紹介します。☆池田正光に関する動画一覧→mylist/4349317

投稿日：2008-04-14 11:24:12
長さ：00:02:28
PV:2777　 コメ:67　 マイリス：15

料理　おろし方　鯵　一発でおろす方法　魚のおろし方　大名おろしと逆のおろし方　謎の技術　腕動画